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中顶咖啡厅软件教您如何经营咖啡厅

2015-03-13 09:35:31 行业:咖啡厅

   中顶咖啡厅软件发现在欧洲国家,咖啡是一种日常消费产品,而它却在中国发生了质变,已由单一的大众型消费发展成以品质、品牌消费为主的产品,被附加了更深层次的文化内涵,成为追求时尚潮流、追求生活品质、生活品位的消费象征。如今随着人们对精神生活越来越高的需求,咖啡市场在国内已经悄然兴起。到底如何经营咖啡厅?

   中顶咖啡厅软件认为在选址方面,咖啡厅所在地的交通一定要方便,因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡厅本身要安静一些,周边绿化要好。

   再就是装修氛围,推门而进时,扑面而来的一定是咖啡香,不能有饭的味道或者什么别的味道。沙发一定要舒服,不能让人感觉坐也不是,躺也不是,怎么都别扭。要有阳光,晒进来的温暖让人无法抗拒。音乐不能喧宾夺主,但音量和曲目选择要让人舒服。要有可翻之物,光弄几本普通时尚杂志太一般了。

   中顶咖啡厅软件认为最重要的是出品,咖啡厅的出品一定要精,咖啡沏的好才是硬道理。泡出一杯好咖啡是开咖啡店最基本的要求,也是品质保证的首要关键,但要泡一杯好咖啡,不是盯着书本就能泡出一杯好咖啡,泡咖啡像创造一个艺术,尤其个人化、个性化的咖啡馆就像是艺术馆,咖啡店老板本身就像艺术家,能泡出老板的自信和神韵,就是一杯好咖啡。

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