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中顶快餐店软件之中式快餐店营销策略分析

2015-08-06 18:24:17 行业:快餐烘焙

由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味,并且随着消费者收入水平的提高,中式快餐也随之迅速发展,中顶快餐店管理软件认为根据中式快餐的发展趋势,中式快餐将在快餐业占据主导地位。

中顶快餐店管理软件针对快餐店的营业分析应注意以下几点营销策略:
价格组合:中顶快餐店管理软件觉得快餐店店菜品的基本价格应符合大众接受程度,定期或根据淡旺季进行折扣赠奖,适当收取运送费用。
销售组合:中顶快餐店管理软件觉得快餐店管理者应利用公共关系造势,大打国产品牌,激起消费者爱国情结,可效仿早年乔嬴的红高粱,在麦当劳,肯德基等附近开店。
产品组合:将经营煎、蒸、煮、烤等正宗中国食品,突出“快”字。中顶快餐店管理软件认为快餐店应选以可带性食物为主,如天津煎饼,包子,肉夹馍,杯装豆浆,冰镇绿豆汤等,所有食品均用环保型纸盒或纸杯包装,处处体现健康,当然包装上肯定印有企业名称。
销售渠道组合:中顶快餐店管理软件觉得除普通模式外,还应开发多种销售方式和渠道,如:会议订餐、公司及学校团购等等。
外卖业务:送货上门,中顶快餐店管理软件认为这也是中式快餐对抗西式的利器,送餐的同时还积极派发小广告菜单。外卖业务除了产品本身外,送餐速度是致胜的法宝。

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