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开茶楼怎样经营怎样管理

2015-09-11 15:36:45 行业:茶楼

1、现场管理
中顶餐饮软件目的主要是为了创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。


2、员工管理
中顶餐饮软件为每一个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个员工都要学会有专长,这样职业才能够迅速得到提升与成长。


3、服务管理
中顶餐饮软件服务管理是把茶道要求体现到迎宾、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉的处理与送客等环节。


4、客户管理
中顶餐饮软件做好客户的联络回访与店外服务。特别重要的客户公司要建立档案;然后再由部门经理与茶艺的员工逐层来管理。

 

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