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茶楼经营如何发挥好店长的作用

2015-10-16 14:46:10 行业:茶楼

第一、茶楼内部工作,让你的店长自己做主
中顶茶楼软件如果茶楼加盟商以老板的身份过多干涉店长的行为,店长就会胆怯,难以正常施展自己的能力。


第二、适当一些的为店长“撑腰”,公布店长的权利。
中顶茶楼软件这样做,是为了让员工特别是老员工知道要服从店长的管理,便于茶楼形成统一的凝聚力。


第三、任何的时刻不要忽略店长,把他培养为你的第一
中顶茶楼软件很多茶楼老板在茶楼跳过店长直接找某亲戚或心腹。要知道,这样做非常不利于形成良好的管理模式。


第四、给店长压力,让他制定茶楼销售目标
中顶茶楼软件每个年、每个季度、每个月份、甚至每一场促销,都得让店长来制定销售预定目标。


第五、善待优秀店长,防止被挖墙角
中顶茶楼软件要防止优秀店长被挖墙脚,茶楼老板还要考虑提升个人魅力,让店长长期追随自己。

 


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